USDA MyPlate posuda za hranu za vaše dijete

Anonim

Kao roditelji male djece, jedna od najtežih stvari koju svakodnevno radimo je da naše obitelji ne samo da jedu, nego i da jedu "pravu" hranu. Trebate li slijediti skupine hrane? Brojati kalorije za male? Kako znate da vaše dijete jede ono što treba? Upišite MyPlate iz Ministarstva poljoprivrede SAD-a, postavku u boji koja je osmišljena kako bi pomogla ljudima da vizualiziraju hranu koju trebaju jesti.

Povijest poticanja zdrave prehrane

Iako je USDA objavljivala neku vrstu smjernica za prehranu više od 100 godina, upravo je 1992. godine uvela Piramidu vodiča za hranu kao način da ljudi naprave dobar izbor hrane. Piramida je podijeljena na šest horizontalnih dijelova i prikazana je slika hrane u svakoj prikazanoj skupini. Uz svaku ilustraciju bile su smjernice o tome koliko obroka svake hrane treba jesti svaki dan.

Piramida je ažurirana 2005. godine. Nazvana "MyPyramid", sadržavala je okomite pruge različitih širina, još jednom osmišljene kako bi pokazale koliko pojedine grupe hrane koju bi potrošači trebali jesti od svakog dana. Svaka skupina hrane imala je različitu boju.

Ipak, mnogi su se žalili da je MyPyramid, iako poboljšanje prve inkarnacije, bilo zbunjujuće i nije adekvatno objasnilo što i koliko ljudi trebaju jesti. S programom MyPlate grafika pokazuje kako bi osoba trebala svaki dan trošiti svoj „proračun za hranu“ - oko 30 posto u žitaricama, 30 posto u povrću, 20 posto u voću i 20 posto u proteinima. Mali krug predstavlja mliječni proizvod.

“To je hvatanje pozornost potrošača da smo nakon tog vremena, ne čineći ga tako komplicirano da je možda to je skretanje”, rekao je Robert Post od USDA Centra za politiku prehrane i promocije. "Nešto stvarno poziva na ovo poznato okruženje za vrijeme obroka."

Što bi trebalo biti na Vašoj "MyPlate?"

S pet zastupljenih skupina hrane - voćem, povrćem, žitaricama, proteinima i mliječnim proizvodima - MyPlate razgrađuje ono što bismo trebali proporcionalno jesti, potičući potrošače da "izgrade zdravu ploču". Kako bi pomogli dalje, smjernice objavljene uz ploču s hranom uključuju:

  • Uživajte u hrani, ali jedite manje.
  • Izbjegavajte prevelike dijelove.
  • Napravite pola tanjura voća i povrća.
  • Napravite najmanje pola žitarica.
  • Prebacite na mlijeko bez masnoća ili malo masnoće (1%).
  • Usporedite natrij u hrani kao što su juha, kruh i zamrznuta jela - i odaberite hranu s nižim brojem.
  • Pijte vodu umjesto slatkih pića.

Na kraju krajeva, cilj novog MyPlatea je pomoći Amerikancima da imaju uravnoteženu prehranu, dok smanjuju pretilost, kako kod djece tako i kod odraslih.

Roditelji još uvijek traže odgovore

"Ovo je brz, jednostavan podsjetnik za sve nas da budemo više pozorni na hranu koju jedemo i kao mama, već mogu reći koliko će to pomoći roditeljima širom zemlje", rekla je prva dama Michelle Obama na tiskovnoj konferenciji otkrivajući MyPlate. "Kad se mama ili tata vraćaju kući s dugog radnog dana, već smo zamoljeni da budemo kuhar, sudac, ekipa za čišćenje. Dakle, teško je biti i nutricionist. Ali imamo vremena da pogledamo Dok god su napola puni voća i povrća, i upareni s mršavim proteinima, cjelovitim žitaricama i mliječnim proizvodima s niskim udjelom masti, dobro smo. "

Ipak, mnogi roditelji su zbunjeni.

"Shvaćam da moja kćer mora jesti voće i povrće", rekla je Justine Miller, mama četverogodišnjoj Belli. "Ali moram li slijediti ono što tablica kaže za svaki obrok? Što je s grickalicama? To samo izgleda previše neodređeno. Piramida mi se svidjela jer su postojali konkretni primjeri."

Nutricionisti su suosjećajni.

"Kad sam prvi put čuo da ploča izlazi, imalo mi je smisla da bi možda bilo realnije i" sličnije hrani ", a ljudi bi se mogli odnositi prema njoj", kaže dr. Kathy Keenan Isoldi, RD, docentica u Odjel za prehranu na kampusu CW Post na Sveučilištu Long Island. "Ali onda kada je izašao samo s blokovima i riječima Voće, žitarice, povrće i proteini, bio sam malo razočaran - nadao sam se dizajnu s malo više "stvarnosti", poput tanjura lijepe zdrave hrane. Ali znam da su htjeli ostaviti otvoren za interpretaciju. "

Dr. Isoldi kaže da ne misli da je hrana na tanjuru neophodna za jednodnevni obrok i želi da su pokazali tu ploču, a zatim jednu s hranom na njoj.

"To je samo pokazivanje tradicionalne tanjura", rekla je. "To čak nije ni ručak ni doručak. Mislim da poruka nije da ljudi to trebaju jesti za svaki obrok. Mogli biste, ali to bi za nas bilo kulturno drugačije."

Jedan od problema s MyPlate-om, dr. Isoldi, kaže da smo iz složene poruke - piramide s različitim linijama - otišli u nešto što je vrlo jednostavno i ljudi nisu posve sigurni što s njom učiniti.

"S vedre strane, ako možemo dobiti sve ljude - a to svakako uključuje i roditelje djece od 2 do 5 godina - kako bismo povećali količinu voća i povrća koje jedu, onda smo napravili dobar korak."

Savjeti stručnjaka za hranjenje vašeg predškolca pomoću programa MyPlate

Dr. Isoldi kaže, kada je riječ o hranjenju malog djeteta, ključno je opustiti se.

"Djeca u dobi od 2-5 godina često imaju smanjenje apetita", rekla je. "Veliki je rast od rođenja do dobi od dvije godine, ali se stopa rasta usporava." Ono što je najvažnije je iskoristiti ono što jedu.

Evo nekoliko savjeta:

  1. Ne paničari. Želite biti sigurni da je u vašoj kući lijep sklad kad je riječ o hrani. Ako imate 'borbe za hranu' u svojoj kući kad su djeca mala, imat ćete ih i kad su u svojim tinejdžerskim godinama. Ne bi trebalo biti stresa u kući oko obroka.
  2. Očajni što će svi vaši maleni jesti makarone i sir ili piletine? Zapamtite da djeca mogu ići na dulje vrijeme bez sve četiri skupine hrane, pogotovo ako uzimaju multivitamin za žvakanje pet od sedam dana u tjednu. Pustite ih da jašu na hrani.
  3. Uključite djecu u proces. Svaka studija pokazuje da djeca koja sudjeluju u pripremi hrane - bilo da ide u kupovinu ili pomažu u pripremanju obroka - češće jedu. Uzmite stolicu ili stolicu i pustite ih da peru povrće. Odnesite ih u dućan i pitajte ih što zdravu hranu žele jesti.
  4. Dopustite "tretirati hranu" - u redu je držati sladoled i kolačiće u kući! Ali objasnite svom djetetu da ona može imati samo jedan dan. Nakon toga, ako želi još jedan obrok, mora biti voće ili kreker ili nešto drugo zdravo. Ako ograničite određenu hranu, ona će se osvetiti kada su stariji.

  1. Razgovarajte o zdravoj hrani io tome što je važno. Dvogodišnjak može razumjeti više nego što komunicira. Reci: "Yay! Danas ćemo napraviti zdravu večeru!" Onda pitajte žele li pomoći.
  2. Idi polako. Počnite s voćem, a ne s povrćem. A kada uvodite nešto novo, samo stavite malu količinu na njihov tanjur. Zapamtite da mala djeca imaju malo tummies i oni trčanje okolo puno. Oni moraju jesti češće.
    1. Dobri grickalice uključuju maslac od kikirikija na krekerima, mravi na trupcu (iako imajte na umu da bi to moglo biti teško za djecu tri i manje za žvakanje), puding (to je malo slatko, ali ima kalcij), plodni jogurti, grčki jogurt, reducirani masti sireve i prirodno niske šećerne šećere kao što su vanilije, napitci od đumbira, kolači od margarine i graham krekeri. Također dobar: sokovi od jogurta napravljeni s pola vanilije i pola običnog jogurta, smrznutog voća (ili svježeg voća i leda), mlijeka i vanilije; ili sladoled od soka od naranče ili jabuke.

"Mislim da je piramida koja je pokrenuta 2005. bila zbunjujuća za neke ljude, tako da je ovo poboljšanje", rekao je dr. Isoldi. "I velika prednost je da to dovodi do toga da ljudi govore o hrani. Ako to pomaže ljudima da shvate da bi pola ploče trebalo biti voće i povrće, MyPlate će biti uspješan. Te dvije skupine imaju najviše prednosti, a one su one u kojima i mi često propadamo. "

Popularni Postovi

Opširnije