Pametni načini kako bi bili sigurni da vaše dijete nije previše natrij

Anonim

Možete pokušati osigurati da vaše dijete ne jede previše šećera radeći stvari poput ograničavanja količine soka koje on ili ona pije i čuvanja slatkih deserta na tretman jednom u jednom. Ali jesi li i ti pratio koliko soli on ili ona jede?

Gotovo 90 posto djece školske dobi danas konzumira prekomjerne količine natrija, što je mnogo više od preporučene razine, navodi se u izvješću Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) objavljenom u broju časopisa Journal of the Academy u studenom 2016. \ t prehrane i dijetetike . Koristeći podatke iz Nacionalnog istraživanja o zdravlju i prehrani za 2011.-2012., Istraživači u CDC-u ispitali su prehrambene navike više od 2.100 djece u dobi od 6 do 18 godina i otkrili da je prosječna količina natrija koju konzumiraju djeca svaki dan bila šokantnih 3, 256 miligrama, ne uključujući sol koja je dodana na stol. (Preporučeni dnevni unos natrija za djecu iznosi od 1.900 mg / dan do 2.300 mg / dan, ovisno o dobi.)

Zašto je previše soli loša za djecu

Dok većina roditelja ima šećer na radaru jer su čuli o negativnim zdravstvenim učincima konzumiranja previše šećera, kao što je povećani rizik od pretilosti i dijabetesa, oni možda nisu svjesni da mnoga djeca dobivaju nezdravu količinu soli u njihovim dijetama.

Visoki unos natrija kod djece povezan je s povišenim krvnim tlakom, što može povećati rizik za srčane bolesti i moždani udar kasnije u životu. (Šokantno, izvješće CDC-a pokazalo je da oko 1 od 9 djece već ima povišen krvni tlak.) Dijete s visokim udjelom soli također su povezane s pretilosti u djetinjstvu, a djeca koja jedu mnogo soli češće piju pića visoke razine šećera i kalorija, što također povećava rizik od pretilosti.

Što roditelji mogu učiniti kako bi ograničili unos soli u djecu

Dok su namirnice visoke soli posvuda, pogotovo u hrani koju djeca vole (kao što su pizza i narezci i pomfrit), dobra vijest je da postoji mnogo toga što roditelji mogu učiniti kako bi smanjili količinu soli u prehrani djece. I što prije to učinite, to bolje: studije su pokazale da žudnja za solima za bebe i djecu ima mnogo veze s hranom koju su izloženi u svojoj prehrani, što znači da što je manje natrija, manje je vjerojatno oni žele hranu s visokim sadržajem natrija. Evo nekoliko savjeta za smanjenje količine soli u prehrani vaše obitelji:

Pročitajte te oznake prehrane. Svakako skenirajte oznake prehrane za sadržaj natrija. Čak se i namirnice poput umaka od kruha ili tjestenine mogu napuniti solju i može postojati velika razlika u količini natrija u jednoj robnoj marki u odnosu na drugu. Uvijek usporedite i odaberite opcije koje sadrže manje soli. I kad god je to moguće, odaberite svježu ili smrznutu hranu nad pripremljenom hranom, jer one obično sadrže velike količine natrija. (Dodatni bonus: Kupnja namirnica s djecom školske dobi i podučavanje da čitaju naljepnice jedan je od najboljih načina za usađivanje zdravih prehrambenih navika koje će trajati cijeli život.)

Pitajte o sadržaju soli. Da uzmem nešto? Postoji razlog zašto toliko jela u restoranu imaju tako dobar okus: sol. Kada kupujete gotova jela, zatražite informacije o prehrani i naručite jela koja su niža u natriju.

Pogledajte natrij u omiljenoj hrani vaše djece. Istraživanje CDC-a pokazalo je da je samo 10 vrsta namirnica činilo gotovo 50 posto unosa natrija u djecu. Ove namirnice su uključivale klasične dječje favorite kao što su pizza, sendviči (uključujući burger), hladne nareske, meksička miješana jela, juhe, slane grickalice, sir, perad i obično mlijeko (koje prirodno sadrži natrij). Držite ove omiljene namirnice povremenim poslasticama i napravite vlastite verzije s nižim natrijem kod kuće koliko god možete.

Kuhajte s više začina, manje soli. Prilikom kuhanja kod kuće, povećajte količinu začina koje koristite, kao što su češnjak i začini, te smanjite količinu soli. Koristite svježe sastojke kad god je to moguće i izbjegavajte da koristite pripremljene pakete riže, graha i drugih namirnica natovarenih solju. Napravite zavoje i umake od nule koristeći vlastite začine.

Popularni Postovi

Opširnije