5 savjeta za dobivanje Picky jede

Anonim

To nije uopće neobično za djecu da se picky eaters i da picky jelo može biti vrlo frustrirajuće za roditelje koji su zabrinuti za svoje djece prehrambene navike. Međutim, djeca nisu izbirljiva samo da bi razdražila svoje roditelje. Postoje opravdani razlozi za izbirljivu prehranu i razumijevanje tih razloga koji nam mogu pomoći da nađemo načine kako da naša djeca pojedu više hrane koja je dobra za njih.

"Picky" prehrambene navike su prirodne

Djeca su izbirljivi po dva glavna razloga: više vole slatko od gorkog okusa i boje se probati novu hranu (neofobija). Znanost sugerira da su oba razloga ukorijenjena u preživljavanju.

Nezadovoljstvo gorkom hranom je obrambeni mehanizam koji nas štiti od jedenja otrovnih namirnica. Zamislite mlade prapovijesne mališane kako beru bobice, list ili cvijet iz biljke i stavljaju ga u usta. Ako ga pojedu i bude otrovno, umrijet će. Međutim, manje je vjerojatno da će je pojesti zbog odbojnosti prema gorkim okusima. Ispljuvali bi ga. Slatke namirnice, poput voća, s druge strane, su hrana bogata energijom i ima smisla da se djeca prirodno privlače okusu hrane koja će im dati najviše energije.

Neofobija je još jedan obrambeni mehanizam. Obično se ne šutira dok djeca ne navrše dvije godine. Zanimljivo je da se radi o godinama kada djeca u većini društava više nisu dojena. To znači da mladi nisu potpuno ovisni o majkama za hranu. Izbjegavanje nepoznatih namirnica zapravo ih može sačuvati. Uostalom, oni nemaju načina da znaju što je i nije sigurno jesti.

Konačni uzrok izbirljivog jela je odbojnost prema određenim okusima, mirisima i teksturama hrane. Nadarena djeca s senzualnom prekomjernom uzbuđenošću mogu biti posebno osjetljiva na određene ukuse i teksture. Oni mogu mrziti kremaste teksture ili mješavinu tekstura, kao nešto što je i hrskavo i kremasto. Ova djeca mogu biti malo preplavljena previše ukusima uklopljenim zajedno, a neki od njih mogu razlikovati različita bilja i začine u jednom jelu.

Jednom kada shvatite izvor ili izvore izbirljivih prehrambenih navika vašeg djeteta, shvatit ćete da ona nije teško ili tvrdoglava i da ćete biti spremni pomoći joj da proširi svoj ukus.

Savjeti za dobivanje vašeg izbirljiva jela

  1. Sladiti Bitter Povrće: zaslađivanje povrća može se obaviti na više načina. Možete ih nadopuniti s blagim blagim octom, limunovim sokom ili medom ili im dodati karamelizirani luk. Mnogi recepti za karamelizirani luk kažu da kriškom luk, ali djeca imaju lakše vrijeme s njima, ako luk su sjeckani.
  2. Poslužite povrće Sirovo: Većina povrća slađe je kada su sirovi, pa ih djeca koja se opiru konzumiranju povrća mogu jesti sirovo. To je sjajan način da djeca pojedu zeleno povrće, poput graška i graha. Čak se i krumpir može jesti sirov!
  3. Poslužite hranu u omiljenom obliku teksture: Neka djeca vole hrskavu hranu, a neka djeca vole kremastu hranu. Ako vaše dijete voli hrskavu hranu, sirovo povrće je dobro. Ako vaše dijete voli kremastu hranu, isprobajte sufle od povrća ili ih jednostavno zgnječite. Bijeli krumpir se, naravno, može i pire, ali može i slatki krumpir, pa čak i karfiol. Možete čak i pržiti povrće. Umjesto prženih francuskih krumpira, poslužite pržena zelena mahuna ili pržena cvjetača. Ako ne želite pržiti povrće, pokušajte ih premazati s malo brašna, posipajte ih s malo ulja i pecite ih dok ne budu svježe.

  1. Link Hrana za djetetove interese: Ovo traje malo kreativnosti, ali dobro radi s mlađom djecom. Kad je moj sin bio mali, bio je vrlo, vrlo izbirljiv izjelica. Pokušao sam gotovo sve da ga nagovori da uzme nešto drugo osim mlijeka, voća i kruha. Jednog dana sam vidjela piletine u obliku dinosaura. Moj sin je volio dinosaure pa sam mislio da će im se svidjeti, iako mu se ne sviđa piletina. Bio sam u pravu. Prije nije bio spreman pokušati jesti piletinu, ali kad je vidio oblike dinosaura, bio je više nego spreman! Nakon toga sam ponudio hranu, uključujući i povrće, na neki način povezan s dinosaurima. Mrkve, na primjer, bile su hrana dinosaura. Možda nećete navesti dijete da voli hranu, ali možete je natjerati da ih isproba.
  2. Poštujte ukus vašeg djeteta: svatko ima hranu koju vole i ne vole. Ako vaša djeca ne žele jesti brokulu, nemojte je siliti. Svakako želite potaknuti svoje dijete da isproba različite namirnice, ali ako je vaše dijete nešto pokušalo i kaže da mu se ne sviđa, onda poštujte njezinu odluku da kaže "ne" jedući ga. Držite tu hranu u vrijeme obroka. S vremenom, vaše dijete može postati spremnije i pokušati ponovno.

Popularni Postovi

Opširnije